Voedingsstoffen met een laag koolhydraatgehalte zijn de laatste decennia een rage geweest, met enkele benaderingen voor gewichtsverlies waardoor koolhydraten uit het dieet helemaal worden geëlimineerd. Lagere koolhydraatdieeten zijn niet noodzakelijk ongezond en sommige mensen vinden gewichtsverlies gemakkelijker als ze minder koolhydraten gebruiken. Maar het feit blijft dat de slimste benadering van het dieet geen volledige voedselgroepen elimineert. In plaats daarvan is het begrijpen waarom koolhydraten noodzakelijk zijn en welk koolhydraatarm voedsel voor u het beste is, de beste manier om uw koolhydraatconsumptie te beheren. Hoe koolhydraatarme diëten werken Koolhydraatarme diëten beperken het aantal calorieën dat u krijgt van koolhydraten in een poging gewichtsverlies te bevorderen. Terwijl sommige werken, zijn niet alle benaderingen gezond. No-carb diëten snijden de koolhydraten uit groenten en fruit, die boordevol essentiële vitamines, voedingsstoffen en vezels zitten. En vele no-carb diëten laten je zoveel vlees en vet eten als je wilt, een aanpak die ongezonde vormen en niveaus van bepaalde vetten kan bieden. De meeste Amerikanen eten al te veel eiwitten, zegt de American Heart Association. Hoog eiwitrijk voedsel kan veel verzadigd vet bevatten, waardoor uw risico op diabetes type 2, coronaire hartziekte, beroerte en zelfs sommige kankers, afhankelijk van de voedselbron, kan toenemen. Er zijn echter verschillende redenen waarom een ​​goed beheerd, koolhydraatarm dieet een gezonde optie is. Carburatoren kunnen bijvoorbeeld de risicofactoren verlagen die gepaard gaan met diabetes en het metabool syndroom. Omdat koolhydraten de bloedsuikerspiegel verhogen, kunnen ze ook helpen bij het handhaven van een gezonde bloedsuikerspiegel. Beste koolhydraatarme of koolhydraatarme voeding Zoals bij elke verandering van levensstijl op de lange termijn, is matiging van groot belang. Het uitwisselen van enkele van je meest koolhydraatrijke voedingsmiddelen voor gezonde, voedselrijke, no-carb-opties kan een slimme benadering zijn om koolhydraten te beheren. Wees slim als u koolhydraten kiest door volledig voedsel te kiezen dat minder wordt verwerkt. Hier zijn slechts enkele opties: 1. Zalm Wild gevangen zalm is geladen met nuttige omega-3 vetten, arm aan calorieën en heeft geen koolhydraten. Probeer ons recept voor pan-aangebraden zalm met verwelkte rucola en spinazie. 2. Eieren Met minder dan een gram koolhydraten en een goede eiwitbron (ongeveer 6 gram), zijn eieren een gemakkelijke snack of maaltijdoptie. Ze zijn goed voor het behoud van vetvrije massa, hersenfunctie en gezondheid van het oog. 3. Kale Een trendy superfood, boerenkool heeft zijn plek verdiend tussen populaire groenten. Hoewel het slechts ongeveer 40 calorieën per kop heeft, heeft het 3 gram proteïne en 6 gram koolhydraten, en is het rijk aan vitamine C, A, K, evenals ijzer en calcium. 4. Paprika's Paprika's van alle kleuren zijn een geweldige snack. Snijd ze in reepjes en eet ze op met een low-carb dipje in plaats van crackers of chips. Naast dat ze weinig calorieën bevatten en weinig koolhydraten bevatten, zijn ze een geweldige bron van vitamine C.Probeer ons recept voor een paprika en farrosalade. 5. Greek Yogurt Griekse yoghurt kan een goede koolhydraatarme optie zijn die veel calcium en probiotica bevat. Lees echter je labels, want veel soorten hebben suiker toegevoegd. Je beste gok is de eenvoudige, niet-vette variëteit, die je kunt bedekken met bessen en noten. Meer lezen: 8 manieren waarop Griekse yoghurt uw gezondheid ten goede komt! " 6. Walnoten Walnoten zijn een van de beste op planten gebaseerde bronnen van omega-3-vetten en kunnen aan recepten worden toegevoegd of als tussendoortje worden gegeten . 7. Pompoenpitten Pompoenpitten zijn een goede bron van zink en vullen zich zonder veel koolhydraten te bevatten Probeer ze in dit recept te gooien voor gecurryde mengmoeren. 8. Bosbessen Vruchten zijn over het algemeen hoger in koolhydraten vanwege hun suikergehalte, maar alle vers fruit biedt voedingsvoordelen en bosbessen zijn een veilige gok bij elke maaltijd, ze hebben veel vitamine C en mangaan en zitten ook vol met antioxidanten. vriendelijke, blauwe vruchtensmoothie! 9. Broccoli De gezondheidsvoordelen van broccoli zijn talrijk. Onderzoek wijst uit dat het uw huid tegen UV-stralen kan beschermen, uw risico op kanker kan verminderen en botverlies kan voorkomen, terwijl het meer dan 150 procent van je dagelijks aanbevolen vitamine C-inname. 10. Kool Net als paprika's is kool dat wel een goede bron van vitamine C. De bladeren kunnen van het hoofd worden gehaald en worden gebruikt om veggie-omslagen te maken en wie houdt er niet van een goede koolsalade? Probeer ons recept voor gekruide slaw met koriander en peterselie. Low Carb, Not No Carb Diëten die koolhydraten volledig elimineren of drastisch verlagen tot ongezonde niveaus, zoals het Atkins-dieet, zijn nooit een goede optie. Niet alleen zijn ze praktisch onhoudbaar, je lichaam heeft eigenlijk koolhydraten nodig voor energie. Als het geen koolhydraten krijgt, worden uw spieren brandstof. Volgens het Rush University Medical Center kan een dramatisch low- of no-carb-dieet ervoor zorgen dat je lichaam meer vet opslaat. Het vertraagt ​​ook uw metabolisme en veroorzaakt vermoeidheid, spierpijn, hogere cortisolproductie en uitdroging als het te lang wordt aangehouden. Gezondheidsdeskundigen stellen voor koolhydraten te beperken en niet te elimineren. Door gezonde koolhydraten te eten, zoals volle granen en verse producten, ervaart u niet de negatieve effecten die vaak worden geassocieerd met sterk bewerkte koolhydraten, waaronder die rijk aan suiker en verwerkte granen.